Las patatas de los indios

Cuando los europeos llegaron a América no disponían de muchos alimentos. Pero los indios les enseñaron amigablemente a cultivar maíz, habichuelas y calabazas. También les dijeron dónde encontrarían plantas comestibles. Una de esas plantas tenía unas raíces gruesas y redondas que los indios obtenían cavando en el suelo. A esta planta se la llama «patata india».

A los indios les gustaban muchísimo estas raíces. A los colonos les gustaban también. Hervían las raíces en agua y luego las comían calientes. Los colonos decían que las raíces sabían como los nabos.

0 0 votos
Puntaje
Suscríbete
Notificación de
guest

0 Comentarios
Más votado
Más nuevo Más viejo
Comentarios interlineados
Ver todos los comentarios
0
Me encantaría conocer tu opinión, por favor, comenta.x